Gói hạt nêm Bak Kut Teh

Mô tả

Gói hạt nêm để dùng nấu món Bak Kut Teh truyền thống của Singapore và Malaysia. Với gói hạt nêm này, bạn có thể tự nấu Bak Kut Teh thật đơn giản tại nhà.

Bak Kut Teh có nghĩa là trà xương sườn, một món ăn rất quen thuộc và được ưa chuộng ở Singapore. Bak Kut Teh gồm có sườn heo nhiều thịt được hầm trong một thứ nước dùng đặc biệt làm từ thảo mộc và gia vị. Việc sử dụng đinh hương, quế, hồi, thì là và rau mùi trong món ăn này thể hiện các ảnh hưởng văn hóa đa dạng của Singapore.

Hướng dẫn sử dụng:

Bước chuẩn bị: 2kg sườn heo hoặc thịt heo, 8 củ tỏi, 2 thìa nước màu (nếu cần), 4 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hào, muối, bột ngọt (nếu cần), 1.5 lít nước và 2 gói hạt nêm Bak Kut Teh. Cắt nửa nguyên liệu ở trên khi chỉ nấu 1kg thịt heo.

1 gói lớn có 2 gói nhỏ bên trong. 1 gói nhỏ có trọng lượng là 17g.

Hướng dẫn chế biến:

1. Rửa sạch sườn heo hoặc thịt heo

2. Khi nước sôi, bỏ sườn và gói Bak Kut Teh vào và vặn vừa lửa để khoảng 30 phút. Khi thịt đã chính hoàn toàn, thêm xì dầu, dầu hào, muối và bột ngọt để nêm nếm.

3. Thêm tiêu trước khi dùng.